这种野花人称“天外仙”可一年种植多年观赏，却被人们当害草除掉
在农村田间地头经常会看到一种开着小黄花的野生植物，叶片长圆形，全部叶边有浅裂或有锯齿。头状花序，舌状花黄色，花期在10到11月。整个花序直径仅几毫米，稍不留意就会错过，中间的管状花密集，周边的舌状花则较为稀疏，白色的舌状花顶端3裂。整株看起来纤细柔弱，周身长满柔毛，即便是叶片，正反面都长满柔毛。据说它是从南美洲漂洋过海，来到我们国家的哦，所以人们称它为“天外仙”书名叫牛膝菊。
牛膝菊，有的地方叫辣子草、兔儿草、火锅草等，牛膝菊属于一年生草本植物，主要生长在云南、四川、贵州等省，相信在农村生活过的小伙伴们都见过它吧。牛膝菊的作用有很多种，它即可食用，也可药用，可能很多朋友都不相信，一看这种野草就是农村拿来喂猪喂牛的，竟然能食用？说对了，它确实是可以当野菜吃，在四川一些地方，人们还把牛膝菊当蔬菜来种植呢。牛膝菊它本身带有特殊香味，在春、夏、秋都可采摘它的嫩叶来食用，先把它洗干净，用开水煮到7分熟，把它的草酸及苦味去除，在用清水漂洗干净就可以凉拌、煮汤或者煮火锅啦，说到火锅想必大家都特别熟悉吧。煮火锅时吃点牛膝菊，作用非常好，它具有清热解毒，预防上火，提高人体免疫力之功效。特别是喜欢吃火锅的人，又怕上火，多吃点牛膝菊可以预防上火哦。
牛膝菊的药用价值也很高，它属于味淡性平，全草都可以药用，有治刀伤止血、消炎止咳、偏桃体炎、咽喉炎等有着一定的效果，可以煮汤内服，全草捣碎外敷。记得在小时候割猪草，经常会不小心把手指划破怎么办呢?只有就地取材了，把牛膝菊的嫩叶扯一把来，放到嘴里嚼碎，然后用树叶把嚼碎的牛膝菊敷在受伤的手指上，不一会血就止住了，特别管用，这可是我的亲身经历哦。
牛膝菊不单单是野草，现在可是城里人们热爱的绿化用植物呢，牛膝菊一年种植可多年开花，是城镇绿化、美化非常适合的植物，具有很高的观赏价值。想不到吧，在农村不起眼的野草，到了城里却是“宝”呢。牛膝菊花卉周年生长在露地，能抗旱、耐阴湿等，生长适应性强，大大的节省了园林人的人力、物力和财力，是不是觉牛膝菊很了不起呢！
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