现在真是越吃是越神奇，养生食补的方法也是也来越多，很多都没见过吧，今天小编就给大家说一道有意思的养生菜，旱莲炖鱼鳔，说到鱼鳔，很多人都当垃圾扔掉了吧，很少见过有人去吃鱼鳔，其实感觉咱们扔掉的都是好东西呢？
如果你上网看，进入眼帘的一定是鱼鳔可以补肝肾，益精血，等等很多功能，有的你想都想不到。但是对于很多人来说就算又再多的养生效果，这么脏的东西我也不会吃的，那么你会吃这道养生菜吗？1.旱莲炖黄鱼鳔这道菜最重要的其实不是鱼鳔，而是旱莲草，你一定不要以为他是莲子，他就是一种草，但是他的药用价值很高，中医一般都用于止血。
因为每一道野菜都是寒性食物，所以可以清热解毒，适用于血小板减少性紫癜，伴有烦躁不安，小便黄赤，大便干结，尿血、便血等。鱼鳔也不是所有的鱼鳔都可以吃，最常见的是黄花鱼的鱼鳔，不知道大家有没有吃过其他鱼的鱼鳔，说出和大家分享出来。
做法很简单，黄花鱼鳔克，旱莲草60克。旱莲草装入布袋，扎口;鱼鳔洗净。2味加水慢火炖1天，时时搅拌，防止烧焦，鱼鳔全部炖化，去渣。分4次服，每天2次。连服数剂。
很多好的东西，都是需要花好长时间的。如果你有以上症状可以吃。这是到养生药膳配方是在一本古书中翻看记录下的。所以很少有人听过的。
2.旱莲茅根炖肉
作为一个农村的孩子，就知道，茅根就是一种草的根，很难一次性就连根拔起。但是万万没想到，他还有这么大的功效，功能清热凉血，止血。适用于各种血热出血症。城里面的人都会说农村到处都是宝。这两种野菜和肉一起炖，不仅可以把肉中的腥味除去，还会肉很好吃。很多人应该没吃过吧。那你赶快去试试吧。肉很鲜嫩，美味哦！
红旱莲、白茅根各30克，瘦肉少许。3味加水3碗炖至1.5碗。吃肉喝汤，分3次服用。
既然茅根这么好那么小编就给大家再讲几道关于茅根的药膳养生的菜吧。
3.茅根猪肉羹
取其精华去其糟粕，茅根因为其中含有很多的纤维，很难下咽，也很难消化，所以都是把他的精华汁水取出，这样清热利湿。所以这样做出的肉不仅美味，还会清热，很多老人都爱吃。
鲜茅根克(干品克)，猪瘦肉克。茅根洗净，切段，装纱布袋内，扎口;猪肉洗净，切丝。加水适量煮至肉熟。去药袋，加食盐、调料调味，食肉喝汤。
4.茅根墨鱼葵
功能凉血止血。适用于血热上逆，阳络损伤，吐血，衄血等症。做法很简单，但是都是一些药材，食用价值是很高的。值得大家收藏。白茅根30克，丹皮15克，牛膝3克，墨鱼克。前3味洗净，装入纱布袋内，扎口，与墨鱼同炖至熟，去药袋，入盐少许调味。食鱼饮汤。
5.芹菜藕片汤说了这么都肉，最后再给大家讲一道清热凉血的很多人适用于血热所致月经先期，量多，色紫，心胸烦闷，舌苔薄黄，脉数有力等症。很多人是不是都喜欢这样吃呢？现在正是夏天，菜刚刚上市，对女性是非常好的，女性朋友经常吃藕片，对身体为非常有益。
做法也非常简单，焯一焯拌一拌，就搞定了。鲜芹菜、鲜藕片各克，生油15克。芹菜洗净切段;锅内放油，烧至六成热，下芹菜。藕片翻炒，调入精盐、味精佐餐服。日1剂，分2次服。功能清热凉血，调经。
你可以吃的下这样的鱼鳔吗？很少人吃过吧。在我们农村，是很少人去吃这些野菜的，并不知道，连茅根都是可以养生的。你怎么看？小编专注药膳美食，如果你想吃的养生，营养健康就
本文编辑：佚名
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